Sự khác biệt giữa Folic Acid và Folate là gì?

Tôi đã nhận được một số câu hỏi gần đây về folate và axit folic, đặc biệt là trong quá trình mang thai . Axit folic và folate thường được sử dụng thay thế cho nhau và thậm chí nhiều bác sĩ sẽ không thể để cho bạn biết sự khác biệt nếu bạn yêu cầu.

Cơ thể cần folate, đặc biệt là trong quá trình mang thai và folate là các hình thức tìm thấy trong thực phẩm. Bạn thường nghe thấy rằng acid folic đơn giản chỉ là hình thức bổ sung folate, nhưng có một số khác biệt quan trọng. Nghiên cứu gần đây được hỗ trợ thực tế là folate nên được sử dụng ở vị trí của axit folic.

Folic acid va folac
Folic acid va folac

Sự khác biệt giữa Folic Acid & Folate là gì?

Chris Kresser phá vỡ sự khác biệt quan trọng giữa folate và axit folic trong bài viết này :

“Folate là một thuật ngữ chung cho một nhóm tan trong nước b-vitamin, và cũng được biết đến như B9. Axit folic đề cập đến các hợp chất tổng hợp oxy hóa được sử dụng trong các chất bổ sung chế độ ăn uống, bồi bổ thực phẩm, trong khi folate đề cập đến các dẫn xuất khác nhau tetrahydrofolate tự nhiên được tìm thấy trong thực phẩm. ( 1 )

Các dạng folate có thể nhập các chu kỳ trao đổi chất folate chính là tetrahydrofolate (THF). ( 2 ) Không giống như folate tự nhiên, mà được chuyển hóa thành THF ở niêm mạc của ruột non, acid folic trải qua giảm ban đầu và methyl hóa trong gan, nơi chuyển đổi sang hình thức THF đòi hỏi reductase dihydrofolate. Các hoạt động thấp của enzyme này trong gan người, kết hợp với một lượng lớn axit folic, có thể dẫn đến mức không tự nhiên của axit folic không chuyển hóa vào hệ tuần hoàn.

Một số nghiên cứu đã báo cáo sự hiện diện của acid folic không chuyển hóa trong máu sau khi tiêu thụ các chất bổ sung axit folic hoặc thực phẩm tăng cường. ( 3 ) tiếp xúc của con người với axit folic là không tồn tại cho đến khi tổng hợp hóa học của nó vào năm 1943, và đã được giới thiệu như là một pháo đài thực phẩm bắt buộc trong năm 1998. ( 4 )  Tăng lượng thực phẩm được coi là bắt buộc do bằng chứng mạnh mẽ cho các tác dụng bảo vệ của việc bổ sung axit folic trước khi thụ thai và trong khi mang thai sớm sự phát triển của các khuyết tật ống thần kinh (NTD) ở trẻ sơ sinh. “

Tôi khuyên bạn nên đọc đầy đủ của mình bài viết , nhưng nghiên cứu được hỗ trợ ý tưởng rằng có quá nhiều axit folic tổng hợp có thể làm tăng nguy cơ mắc các loại bệnh ung thư (nguồn ) và thậm chí nó có thể không có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh.

Folate (dạng tự nhiên) có một số rất chức năng quan trọng trong cơ thể :

“Vai trò của folate là gì? Folate là cần thiết trong quá trình phân chia tế bào nhanh chóng và tăng trưởng. Trong thực tế, mang thai được biết để thực sự tăng gấp đôi nhu cầu folate chế độ ăn uống.

Thiếu folate đã được báo cáo là sự thiếu hụt vitamin phổ biến nhất ở Mỹ, và được kết hợp với các điều kiện như:

  • Thiếu máu
  • Tỷ lệ mắc và tái phát của các khiếm khuyết ống thần kinh (dị tật bẩm sinh nghiêm trọng của tủy sống và não phát sinh trong quá trình phát triển ban đầu của phôi thai, phổ biến nhất là spina bifida)
  • Gia tăng nguy cơ ung thư
  • Homocysteine cao, một yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim mạch, đột quỵ và nhiều điều kiện sức khỏe khác

Nguyên nhân tiềm năng của một thiếu Folate

  • Chế độ ăn uống không đầy đủ
  • Tăng yêu cầu, như trong thời kỳ mang thai và cho con bú
  • Kém hấp thu
  • Gan bị thay đổi (gan) trao đổi chất
  • Tăng thải trừ của folate

Làm thế nào để nhận đủ Folate

Thật không may, thậm chí chất lượng cao vitamin trước khi sinh thường có chứa axit folic thay vì folate. Tôi đã có để tạo ra các phác đồ điều trị bổ sung của riêng mình cho thai kỳ để tìm ra các hình thức tự nhiên của tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết bao gồm folate.

Folate được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm như gan và rau bina. Nó cũng có thể tìm thấy một hình thức bổ sung tự nhiên của folate có thể được đưa vào vị trí của axit folic.

Mặc dù các khuyến nghị cho việc mang thai là 400-600mcg folate / axit folic, đây là số tiền tối thiểu cần thiết để ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh. Khi sử dụng folate thay vì axit folic (do đó loại bỏ các rủi ro bổ sung vào mẹ với dạng tổng hợp), nó thường được khuyến khích uống nhiều hơn mức tối thiểu. Như mọi khi, kiểm tra với bác sĩ hoặc nữ hộ sinh trước khi dùng hoặc thay đổi bất cứ điều gì, đặc biệt là trong quá trình mang thai, nhưng hiện nghiên cứu này!

Những gì tôi làm: Trước và trong khi mang thai, tôi mất 800-1200 mcg folate. Tôi đã sử dụng Folate tinh khiết (chất lượng cao hơn một chút) và Solgar Folate (rẻ hơn) với kết quả tốt. Nhược điểm cho folate là nó không phải là dễ dàng hấp thụ, vì vậy nó thường là cần thiết để có nhiều hơn và để có được nó từ các nguồn thực phẩm thực sự.Tôi cũng ăn gan ít nhất một lần một tuần trong thời gian mang thai.