Vitamin E, Lutein có thể chống đục thủy tinh thể

  Tin tức về thuốc

Thứ Sáu ngày 25 Tháng Một năm 2008 – Chất chống oxy hóa như Vitamin E và lutein có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể của người phụ nữ trong cảnh-cướp, nghiên cứu mới cho thấy.

Các nghiên cứu quan sát mới bao gồm hơn 35.000 phụ nữ tuổi từ 45 tuổi trở lên.

“Các dữ liệu cho thấy rằng những người tiêu thụ thức ăn cao hơn trong lutein / zeaxanthin hoặc tổng vitamin E có thể có rủi ro thấp hơn của đục thủy tinh thể”, tác giả William G. Christen, một nhà dịch tễ học tại Brigham và Bệnh viện Phụ nữ và Trường Y Harvard, Boston nói.

Những người tham gia tiêu thụ số tiền lớn nhất của lutein / zeaxanthin – tìm thấy trong nhiều loại rau – có nguy cơ thấp hơn 18 phần trăm của đục thủy tinh thể hơn so với nhóm người tiêu thụ ít nhất. Các nhóm người tiêu thụ vitamin E nhất từ ​​cả hai thực phẩm bổ sung có nguy cơ thấp hơn 14 phần trăm.

Nghiên cứu, được công bố trên số ra tháng của Archives of Ophthalmology , thấy rằng vitamin E thu được từ thức ăn một mình là không đủ để làm giảm nguy cơ đáng kể.

Sự kết hợp giữa lutein / zeaxanthin được dồi dào nhất được tìm thấy trong rau bina, bông cải xanh, cải xoăn, trứng, ngô, đậu Hà Lan, Christen giải thích. Ông nói thêm, tuy nhiên, vẫn còn quá sớm để đưa ra khuyến cáo được thực phẩm cụ thể. Các nhà sản xuất bổ sung gần đây đã bổ sung thêm vitamin tổng hợp để lutein, nhưng một thử nghiệm lâm sàng là cần thiết để xác định lợi ích cụ thể từ các hợp chất, Christen giải thích.

Đục thủy tinh thể, một sự mù tối của ống kính của mắt, căn bệnh làm nhiều người lớn tuổi. Trong thực tế, 80 tuổi, hơn một nửa dân số sẽ phát triển đục thủy tinh thể, theo Viện Mắt Quốc Gia Hoa Kỳ (NEI). Đục thủy tinh thể có thể làm giảm độ sắc nét của thị lực hoặc thêm một màu nâu để tầm nhìn. Theo Viện, hút thuốc lá, nghiện rượu, tiểu đường và tiếp xúc kéo dài với ánh sáng mặt trời làm tăng nguy cơ đục thủy tinh thể.

Những phát hiện mới này được dựa trên sự theo dõi của các chuyên gia sức khoẻ phụ nữ tham gia vào nghiên cứu sức khỏe phụ nữ nhiều mặt của. Vào lúc bắt đầu của cuộc nghiên cứu, thu thập số liệu về số lượng lutein / zeaxanthin và vitamin E trong chế độ ăn uống của mỗi người tham gia, bao gồm cả lịch sử của họ bổ sung sử dụng. Hồ sơ y tế đã được kiểm tra để xác minh các thông tin tự khai của đục thủy tinh thể từ hơn 2.000 phụ nữ cho biết họ đã phát triển đục thủy tinh thể.

Các nghiên cứu mới không tuyên bố rằng lutein / zeaxanthin có thể ngăn chặn đục thủy tinh thể, chỉ là có vẻ như nó có thể làm chậm sự hình thành của họ, các nhà nghiên cứu nhấn mạnh.

Làm thế nào có thể các chất dinh dưỡng dễ dàng hoặc đục thủy tinh thể chậm? Lutein / zeaxanthin là sắc tố, vì vậy họ có thể “hấp thụ bức xạ có hại tới vào mắt khỏi tia UV,” Christen suy đoán. “Họ có thể hoạt động như chất chống oxy hóa là tốt,” ngăn ngừa tổn thương tế bào được cho là gây ra bởi các gốc tự do.

Các nghiên cứu khác, tiến hành ở cả nam giới và phụ nữ, đã xem xét các tác động của lutein / zeaxanthin và / hoặc vitamin E vào đục thủy tinh thể, Christen cho biết. Tuy nhiên, ông cho biết các nghiên cứu 10 năm mới là một trong những lâu cho đến nay. Đó là quan trọng, ông nói, bởi vì đục thủy tinh thể phát triển theo thời gian. “Có vẻ như chúng ta đang đến với một điểm quan trọng, nơi các dữ liệu có đủ mạnh để đề nghị một nhu cầu cho một thử nghiệm lâm sàng” nhìn vào tác động tiềm năng của các chất chống oxy hóa trên sức khoẻ của mắt, Christen cho biết.

Về phần mình, các NEI hiện đang được tuyển dụng đối tượng 50-85 tuổi đối với một thử nghiệm lâm sàng trên các khả năng của lutein / zeaxanthin và một chất dinh dưỡng chống oxy hóa, dầu cá, giảm đục thủy tinh thể liên quan đến tuổi và thoái hóa điểm vàng. Tiến sĩ Emily Y. Chew là hàng đầu nghiên cứu, trong đó cô nói sẽ là một thử nghiệm ngẫu nhiên nhìn xem lutein / zeaxanthin, dầu cá hay một sự kết hợp của lutein / zeaxanthin cộng với dầu cá rất hiệu quả.

Chew ca ngợi công việc của Christen là “một mảnh của câu đố trông về hướng lutein bị hữu ích.”Tuy nhiên, trong khi lutein có thể xuất hiện trong nghiên cứu quan sát bảo vệ, mà có thể không hợp trong một thử nghiệm ngẫu nhiên nghiêm ngặt, cô nói.

John J. McNeil, một nhà dịch tễ học Australia đã nghiên cứu vitamin E và đục thủy tinh thể, đồng ý rằng một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên sẽ đáng tin cậy hơn bởi vì “nghiên cứu quan sát liên quan đến các chất dinh dưỡng có một hồ sơ hỗn hợp của độ tin cậy – chủ yếu là do chế độ ăn uống được nên dễ dàng thất bại bởi khác các khía cạnh của cuộc sống. “

Một số nghiên cứu lâm sàng ngẫu nhiên về vitamin E và đục thủy tinh thể – bao gồm cả đồng loại của mình – đã có kết quả đáng thất vọng, thêm McNeil, người đứng đầu bộ phận của dịch tễ học và y học dự phòng tại Đại học Monash ở Melbourne.

Tiến sĩ Richard Bensinger, một phát ngôn viên của Viện Hàn lâm Khoa học Thần kinh của Mỹ, cho biết ông coi những phát hiện Christen là “dữ liệu mềm”, vì nó “không được thiết kế để kiểm soát cho tất cả các biến trong chế độ ăn uống và phụ nữ.”

Ví dụ, ông nói nghiên cứu này không thể theo dõi lượng trước đó của người phụ nữ trong thực phẩm. Điều đó có nghĩa rằng các nhà nghiên cứu đã đưa ra giả định về số lượng carotinoids trong các loại thực phẩm cụ thể, mặc dù họ có thể khác nhau rất nhiều dựa vào cách thức và nơi mà họ đã gieo trồng được, ông nói.

LEAVE A COMMENT